Mohan Laddu – ಮೋಹನ್ ಲಡ್ಡು

Mohan Laddu is a popular traditional sweet known for its soft texture with a light crunch. It is prepared using maida flour and chiroti rava, along with badam and cashew, which add a familiar nutty taste. Ghee and a mild hint of cardamom bring balance to the sweetness. This laddu is commonly prepared for festivals, family functions, and celebrations and is enjoyed as a classic, comforting sweet.

ಮೋಹನ್ ಲಡ್ಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಪರಂಪರೆಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮೃದುವಾದ ತಳಹದಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಕರೆತನ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಚಿರೋಟಿ ರವೆ ಜೊತೆಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಗೂ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ಪರಿಚಿತವಾದ ಒಣಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಬರುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಏಲಕ್ಕಿ ಸುವಾಸನೆ ಸಿಹಿತನಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲನ ಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬಗಳು, ಮನೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭ್ರಮದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಲಡ್ಡನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.