Khava Barfi – ಖಾವಾ ಬರ್ಫಿ

Khava Barfi is a traditional milk-based sweet made using thickened milk solids. It has a soft, slightly grainy texture and a rich milk taste without being overly sweet. This sweet is commonly prepared and sold during festivals, family functions, and special occasions. Khava Barfi is liked for its simple flavour and is often chosen by people who prefer classic milk sweets.

ಖಾವಾ ಬರ್ಫಿ ಎಂದರೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಸಿಹಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಣಕಣದ ತಳಹದಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಜಾಸ್ತಿ ಸಿಹಿಯಾಗದೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಹಬ್ಬಗಳು, ಮನೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಿಹಿಗಿಂತ ಸರಳ, ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಖಾವಾ ಬರ್ಫಿ ಜನರಿಗೆ ಇಷ್ಟ.