Ghoda Masala – ಗೋಡಾ ಮಸಾಲಾ

Goda Masala is a signature Maharashtrian spice blend known for its distinct earthy aroma and subtle sweetness. Unlike spicy red masalas, this aromatic blend is essential for making authentic Amti, Masala Bhaat, and stuffed vegetable curries.

ಗೋಡಾ ಮಸಾಲಾ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸಾಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥ. ಗರಂ ಮಸಾಲಾಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲಾ ಬಾತ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.