Mango-Lemon Mix – ನಿಂಬೆ ಮಾವು ಮಿಕ್ಸ್

Mango-Lemon Mix Pickle. We combine hand-cut chunks of raw mango with juicy lime pieces and cure them in a traditional blend of salt, mustard, fenugreek, and red chili powder. Over time, the flavors meld together to create a pickle that is spicy, sour, and savory. It adds a delicious punch to simple meals like Dal-Rice, Curd Rice, or Jowar Roti.

ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಕ್ಸ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇದು. ಮಾವಿನಕಾಯಿಯ ಗಟ್ಟಿತನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಹುಳಿ ರಸವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಅನ್ನ-ದಾಲ್, ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಿನ ಮೊಸರನ್ನದ ಜೊತೆ ನಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇದ್ದರೆ ಊಟದ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ!